COMIDAS DO BRASIL

A GASTRONOMIA BRASILEIRA DESILUDIU-NOS UM POUCO POR SER POUCO VARIADA ; OBVIAMENTE O FEIJÃO PRETO E O ARROZ BRANCO NUNCA PODEM FALTAR .

DO QUE CONHECEMOS , PARECE-NOS QUE A COZINHA DO ESTADO DE MINAS GERAIS É A MAIS RICA ; QUANTO À CARNE , FICA A  LÉGUAS DA CARNE ARGENTINA E DA CARNE URUGUAIA .

NA IMENSA COSTA , ESTRANHÁMOS A FALTA DE PEIXE FRESCO DO MAR…., ESSENCIALMENTE VENDE-SE CAMARÃO…….

 

IMG_2648

 

IMG_2646

 

IMG_2096

 

IMG_2645

 

IMG_2622

 

IMG_2621

 

IMG_2566

 

IMG_2565

 

IMG_2135

 

IMG_2134

 

IMG_2133

 

IMG_2132

 

IMG_2131

 

IMG_2097

 

IMG_1838

 

IMG_1837

 

IMG_1789

 

CURITIBA (1)

 

COMIDAS DO BRASIL (2)

 

COMIDAS DO BRASIL (1)

 

 

Avise-me por email sobre novas publicações !



2 comentários para “COMIDAS DO BRASIL”

  1. Marcos A P Santini diz:

    Bom dia,

    Parabens pelo site e aventura. Novamente escrevo de Maringá onde passaram para consertar a antena.

    Na realidade há muitos mais pratos na culinária Brasileira, até devido ao tamanho territorial e diferença cultural. Mas diariamente mesmo, são consumidos pratos com arroz, feijão, carne e salada.

    Quanto à carne, sem duvida a Argentina é muito melhor. Explico a seguir. Devido ao clima tropical cria-se bovinos de origem indiana no Brasil (Bos Indicus). Estes tem pouca gordura entremeada na carne e levam mais tempo para engordar a pasto. Tambem aqui infelizmente costuma-se salgar antes de ir pra churrasqueira e os cortes são finos demais.
    Na Argentina é o contrário, raças europeias (Bos taurus), criados com ração, abate precoce e carnes com corte espesso, deixando suculencia e maciez evidentes.

    Boa viagem!

    • admin diz:

      olá marcos !
      obrigado por comentar e um especial agradecimento pela útil explicação sobre os diferentes tipos de carne : sempre a aprender !
      um abraço
      david+marilia

Trackbacks/Pingbacks